Membantu Krew Pastri Dan Bakeri di dalam memastikan peralatan dan mesin2 yang digunakan berada dalam keadaan bersih dan tersedia.  Selain dari itu, memastikan kebersihan keseluruhan premis mengikut SOP yang digariskan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.  Ini kerana syarikat sedang dalam proses untuk mendapatkan sijil MESTI.  Selain itu juga, bertanggungjawab dengan penyusunan stok bahan-bahan mentah dan peralatan.