Job Description / Responsibility • Lab Report Management – compile, check, and file test results; coordinate with third-party laboratories on sample submission and ensure timely follow-up on final reports •…

职位概述 产品开发专员将在燕窝产品的创作、改进和推出中发挥关键作用。该职位涉及广泛的市场研究、配方开发，并与跨职能团队合作，确保产品符合法规标准、客户期望和公司目标。 主要职责 1.    市场研究： 进行全面的市场分析，识别消费者趋势、竞争产品和市场空白。 2.    产品配方： 开发新的产品配方，确保其符合营养、口感和安全标准。 3.    原料采购： 识别并采购高质量的原料，管理供应商关系，确保一致性和符合行业标准。 4.    产品测试： 监督感官评估、稳定性测试和营养分析，确保产品质量和安全性。 5.    法规遵循： 确保所有产品符合相关食品安全法规和行业标准，包括FDA、USDA等监管机构的要求。 6.    文档记录： 维护配方、测试结果和产品规格的详细记录。 7.    跨职能合作： 与管理层、质量保证、市场营销和生产团队紧密合作，将新产品推向市场。 8.    流程改进： 持续寻找提高产品质量、流程效率和成本效益的机会。 9.    产品发布支持： 协助开发营销材料、产品标签和新产品发布的培训资源。客户反馈： 收集和分析客户反馈，指导产品改进和新产品开发。 资格要求 1.    教育背景： 食品科学、营养学、化学或相关领域的学士学位。 2.    经验： 在食品和饮料或补充剂行业拥有3-5年的产品开发经验。 3.    技能：对食品科学原理和膳食补充剂配方有深刻理解。 4.    了解食品安全法规和质量保证实践。…